Ich finde Praktikanten immer etwas abwertend, wir haben schon Praktikanten gehabt, die ihre Sache besser als die "Älteren" gemacht haben.
Interne Tests und Qualitätssicherung sind eben der Schlüssel, wobei ich auch nicht wissen möchte, unter welchem Zeitdruck die Entwickler, unter Berücksichtigung von Altlasten, arbeiten müssen.